- プレチゲ
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- 子供には、生卵につけて食べさせると、辛みと熱さがマイルドで、おいしい。
- 豚バラ肉があれば、入れるとよかろう。もっとうまくなるハズじゃ。
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- ■材料(3人前)
- キムチ----200〜250g
白菜------1/4玉
にんじん---5cm
さといも---6個
もやし-----1袋
ねぎ-------1/2本
うどん-----3玉
もち-------3個
ウインナー-12本
めんつゆ---60cc
- (3倍濃縮タイプ)
酒---------15cc
水---------400cc
- *** 仕上げに入れる ****
- 水菜-------3束
ゴマ油-----少々
生卵-------適宜
- (つけて食べる)
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